Eefje serveert 

Bij Evelyn ben je in goede handen. Ze heeft een passie voor koken met verse ingrediënten. Mede dankzij haar opleiding voeding en diëtetiek heeft zij veel kennis over gezonde voeding. Bij het Alkmaars poppodium Atlantis heeft Evelyn samen met een compagnon jaren de scepter gezwaaid over Mama Kookt. Bekende artiesten zoals Herman Brood, Trijntje Oosterhuis en Van Dik Hout zijn te gast geweest.

Op haar vele reizen naar alle windstreken volgt ze waar mogelijk kookworkshops. Zo leerde ze de echte Vietnamese loempia’s en fresh springrolls maken in Vietnam en kreeg ze Marokkaanse kookles in Fez.

Evelyn werkt jarenlang als docent voeding in het mbo-onderwijs. Haar kennis en kunde over voeding deelt ze graag met anderen. Regelmatig geeft ze kookworkshops voor bedrijven en vriendengroepen.

Intussen is Eefje serveert lekker op dreef. Kijk bij het aanbod voor verschillende gerechten en stel zelf een menu samen voor een heerlijk buffet.